| Pangunahing Impormasyon | |
| Pangalan ng produkto | Dextrose Monohydrate |
| Grade | Food Grade |
| Hitsura | Puting Crystalline Powder |
| Pagsusuri | 98% |
| Shelf life | 2 taon |
| Pag-iimpake | 25kg/bag |
| Kundisyon | Panatilihin sa tuyo, malamig, at may kulay na lugar na may orihinal na packaging, iwasan ang kahalumigmigan, mag-imbak sa temperatura ng silid. |
Panimula ng Dextrose Monohydrate
Ang monohydrate glucose ay ang pinaka malawak na ipinamamahagi at mahalagang monosaccharide sa kalikasan. Ito ay isang polyhydroxy aldehyde. Matamis ngunit hindi kasing tamis ng sucrose, natutunaw sa tubig, bahagyang natutunaw sa ethanol, hindi natutunaw sa eter. Ang may tubig na solusyon ay umiikot sa kanan, kaya tinatawag din itong "dextrose". Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa larangan ng biology at ang pinagmumulan ng enerhiya at metabolic intermediate ng mga buhay na selula. Ang mga halaman ay gumagawa ng glucose sa pamamagitan ng photosynthesis. Ito ay malawakang ginagamit sa paggawa ng confectionery at isa sa larangan. Bilang karagdagan sa direktang pagkonsumo, ang glucose sa pagproseso ng pagkain ay inihurnong pagkain, de-latang pagkain, jam, mga produkto ng pagawaan ng gatas, pagkain ng mga bata at pagkain sa kalusugan.
Mga Application:
- 1. Ang Dextrose monohydrate ay direktang nakakain at maaaring gamitin sa mga confection, cake, inumin, biskwit, torrefied na pagkain, jam jelly at mga produkto ng pulot para sa mas magandang lasa, kalidad at mura.
- 2. Para sa mga cake at torrefied na pagkain maaari itong panatilihing malambot, at pahabain ang buhay ng istante.
- 3. Ang Dextrose Powder ay maaaring matunaw, maaari itong malawakang magamit sa mga inumin at malamig na pagkain.
- 4.Ang pulbos ay ginagamit sa mga industriya ng artipisyal na hibla.
- 5. Ang ari-arian ng Dextrose Powder ay katulad ng mataas na maltose syrup, kaya madali itong tanggapin sa merkado.
- 6.Direktang pagkonsumo ito ay maaring makapagpataas ng pisikal na lakas at tibay. Maaari itong magamit bilang mga pandagdag na likido para sa mga pasyente na dumaranas ng mababang asukal sa dugo, lagnat, pagkahilo.
Mga epekto sa pisyolohikal
- Ang Dextrose Monohydrate ay ang monohydrate na anyo ng D-glucose, pinapanumbalik nito ang mga antas ng glucose sa dugo, nagbibigay ng mga calorie, maaaring makatulong sa pagliit ng pagkaubos ng liver glycogen at nagsasagawa ng pagkilos na matipid sa protina. Ang Dextrose Monohydrate ay gumaganap din ng papel sa paggawa ng mga protina at sa metabolismo ng lipid.
