Maikling Paglalarawan:
Numero ng CAS：7235-40-7
Molecular formula: C40H56
molekular na timbang: 536.89
Kemikal na istraktura:
| Pangunahing Impormasyon | |
| Pangalan ng produkto | Beta-Carotene |
| Grade | Food grade/Feed grade |
| Hitsura | Kahel na dilaw na Pulbos |
| Pagsusuri | 98% |
| Shelf life | 24 na buwan kung selyado at nakaimbak nang maayos |
| Pag-iimpake | 25kg/drum |
| Katangian | Ang beta-Carotene ay hindi matutunaw sa tubig, ngunit ito ay magagamit sa tubig-dispersible, oil-dispersible at oil-soluble form. Mayroon itong aktibidad ng bitamina A. |
| Kundisyon | Mag-imbak sa isang mahusay na saradong lalagyan na malayo sa kahalumigmigan at direktang sikat ng araw |
Panimula ng Beta-carotene
Ang β-carotene (C40H56) ay isa sa mga carotenoids. Ang Natural Beta-Carotene Powder ay isang orange-yellow fat-soluble compound, at ito rin ang pinaka-nasa lahat ng dako at matatag na natural na pigment sa kalikasan. Ito ay matatagpuan sa maraming prutas at gulay at ilang produkto ng hayop, tulad ng mga pula ng itlog. Ang Beta-carotene ay isa ring pinakamahalagang bitamina A precursor at may mga katangian ng antioxidant.
Ang β-carotene ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain, industriya ng feed, gamot at industriya ng kosmetiko. Ang β-carotene powder ay ginagamit bilang hilaw na materyal para sa nutrition fortifiers at malawakang ginagamit sa mga pagkaing pangkalusugan, at may napakagandang antioxidant effect.
Ang beta-carotene ay isang kilalang antioxidant, at ang mga antioxidant ay mga sangkap na maaaring maprotektahan ang iyong mga cell mula sa mga libreng radical, na maaaring may papel sa sakit sa puso, kanser at iba pang mga sakit. Ang beta-carotene ay isang ahente ng pangkulay na ginagamit sa margarine, keso at puding upang makagawa ng ninanais na kulay, at ginagamit din bilang isang additive sa dilaw-kahel na kulay. Ang beta-carotene ay isa ring precursor sa carotenoids at bitamina A. Ito ay kapaki-pakinabang sa pagprotekta sa balat mula sa pagkatuyo at pagbabalat. Pinapabagal din nito ang pagbaba ng cognitive at kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao.
Application at function ng Beta-carotene
Ang beta-carotene ay ginagamit upang bawasan ang mga sintomas ng hika na dulot ng ehersisyo; upang maiwasan ang ilang partikular na kanser, sakit sa puso, katarata, at age related macular degeneration (AMD); at upang gamutin ang AIDS, alkoholismo, Alzheimer's disease, depression, epilepsy, sakit ng ulo, heartburn, high blood pressure, infertility, Parkinson's disease, rheumatoid arthritis, schizophrenia, at mga sakit sa balat kabilang ang psoriasis at vitiligo. Ginagamit din ang beta-carotene sa mga babaeng malnourished (underfed) upang mabawasan ang posibilidad ng kamatayan at pagkabulag sa gabi sa panahon ng pagbubuntis, pati na rin ang pagtatae at lagnat pagkatapos manganak. Ang ilang tao na madaling masunog sa araw, kabilang ang mga may minanang sakit na tinatawag na erythropoietic protoporphyria (EPP), ay gumagamit ng beta-carotene upang mabawasan ang panganib ng sunburn.
